Нефть фритеры булмаган һава көндәлек ашларда калорияне киметергә булыша аламы?

Нефть фритеры булмаган һава кешеләргә азрак гаепле яраткан ризыклардан ләззәтләнергә ярдәм итә. WebMD хәбәр итә, һава кыздыру калорияне 70% - 80% ка киметергә мөмкин. Түбәндәге таблицада ашау аша калорияне экономияләү күрсәтеләЭлектр күп функцияле һава фритерыяки анЭлектр тирән суыткыч.

Күпләр шулай ук ​​сайлыйШунда ук пар һава фритерысәламәт кухня тәртибе өчен.

Нефть суыткычсыз һава ничек эшли

Кайнар һава әйләнеше технологиясе

Нефть фритеры булмаган һава алдынгы кулланакайнар һава әйләнеше технологиясеризыкны тиз һәм тигез итеп пешерергә. Theайланмада акөчле җылыту элементы һәм югары тизлекле җылыткыч. Фанат кайнар һаваны компакт пешерү камерасы эчендә тиз әйләндерә. Бу процесс конвекция җылылык тапшыруына таяна, бу ризыкның һәр өслеге эзлекле җылылык алуын тәэмин итә.

Кайнар һаваның тиз хәрәкәте азык өслегеннән дымны бетерә. Бу гамәл Майлард реакциясенә ярдәм итә, химик процесс, коңгырт һәм чиста. Нәтиҗә - тирән кыздырылган ризыкларга охшаган алтын, бөтерелгән тышкы. Дизайн еш кына 360 ° һаваны капларга мөмкинлек биргән тишелгән кәрзинне үз эченә ала. Бу көйләү ризыкның тигез пешерелүен һәм кирәкле текстурага ирешүен тәэмин итә.

Киңәш:Нефть суыткычсыз һаваның компакт, һава тыгыз камерасы җылылыкны тупларга булыша, пешерү процессын традицион мичләргә караганда тизрәк һәм нәтиҗәлерәк итә.

Минималь яки нефть кирәк түгел

Нефть фритеры булмаган һаваның төп өстенлекләренең берсе - аның белән ризык пешерү сәләтемай яки аз. Традицион тирән кыздыру ризыкны суга батыру өчен берничә стакан май таләп итә. Моннан аермалы буларак, һава кыздыру бер аш кашыгы майны гына куллана, яки кайвакытта бөтенләй юк. Нефтьнең бу кискен кимүе һәр ашамлыкта калориянең аз булуын һәм майның аз булуын аңлата.

• Airава кыздыру кайнап торган майның җылылык агымын охшата, азыкны дегидратлый һәм минималь май белән пешерергә мөмкинлек бирә.
• Метод тирән кыздыру белән чагыштырганда майның үзләштерүенә китерә.
• Бензо [а] пирен һәм акриламид кебек зарарлы матдәләр һава кыздыру вакытында азрак барлыкка килә.
• Airава суыткычлары шулай ук ​​пешергәндә үзгәрүчән органик кушылмалар (VOC) һәм башка пычраткыч матдәләр чыгаруны киметәләр.

Тикшеренүләр күрсәткәнчә, һава суыткычлары минималь май белән төрле ризыкларны эффектив пешерә ала. Фрайер эчендәге җылыткыч һәм фильтр тәлинкәсе хәтта җылылык таратуны тәэмин итә һәм артык майны чыгарырга булыша. Бу технология сәламәт туклануны гына түгел, зарарлы чыгаруны киметеп куркынычсыз пешерү мохитен дә тудыра.

Нефть суыткычсыз һава vs. Традицион суган

Калория һәм май эчтәлеген чагыштыру

Airава кыздыру һәм тирән кыздыру бик күп төрле туклану профиле ясый. Тирән кыздыру азыкны кайнар майга батыра, бу майның зур үзләштерүенә китерә. Бу процесс калорияне дә, майны да арттыра. Мәсәлән, бер аш кашыгы май ашарга якынча 120 калория һәм 14 грамм май өсти. Бу рәвешчә пешерелгән ризыклар калориясенең 75% кадәр майдан булырга мөмкин. Тирән кыздырылган ризыклардан майның күп булуы йөрәк авырулары һәм башка сәламәтлек проблемалары белән бәйле.

Моннан аермалы буларак, Нефть Фритеры булмаган һава тиз кайнар һава әйләнешен куллана һәм майны аз таләп итә. Бу ысулкалорияне 70-80% киметәтирән кыздыру белән чагыштырганда. Май күләме дә төшә, чөнки азык аз майны үзләштерә. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, һавада кыздырылган француз фризларында калория якынча 27% азрак, һәм һавада кыздырылган икмәк күкрәге аларның тирән кыздырылган версияләренә караганда 70% кимрәк май булырга мөмкин. Нефтьнең түбән кулланылуы шулай ук ​​транс майларының формалашу куркынычын аңлата, бу холестерин дәрәҗәсенә һәм йөрәк сәламәтлегенә зыян китерә ала.

Түбәндәге таблицада төп аермалар күрсәтелә:

Искәрмә:Airава кыздыру калорияне һәм майны киметеп кенә калмый, пешерү температурасы түбән һәм май аз булу сәбәпле азыкта күбрәк матдәләр сакларга ярдәм итә.

Тәм һәм текстура аермалары

Тәм һәм текстура кешеләрнең пешерү ысулларын сайлауда зур роль уйный. Тирән кыздыру калын, черек кабык һәм назлы интерьер тудыра. Күпчелек кеше кайнар майда пешкән ризыктан килгән уникаль бәрелеш һәм бай тәм белән ләззәтләнә. Ләкин, бу ысул еш кына ризыкны майлы һәм авыр калдыра.

Airава кыздыру башка нәтиҗә бирә. Кабык нечкә, йомшак һәм бертөрле. Текстуры чиста һәм ватык, ләкин ризык җиңелрәк һәм майсызрак тоела. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, һавада кыздырылган ризыкларның май күләме якынча 50-70%, ә акриламид 90% азрак, югары температурада кыздыру вакытында барлыкка килгән зарарлы кушылма. Airава белән кыздырылган француз суганнары, мәсәлән, дымның күләме зуррак, тирән кыздырылган фризларга караганда азрак өслеккә зыян китерәләр. Тәм зәвыклы булып кала, күп кулланучылар майның кимүен һәм уңай сенсор сыйфатларын бәялиләр.

Кулланучылар тикшеренүләре күрсәткәнчә, кешеләрнең 64% ы өйдә пешкән тавык филесе өчен һава кыздыруны өстен күрәләр. Алар күпкырлылыгын, җиңелрәк текстурасын, майлы тәмен азрак бәялиләр. Кайбер ит тукымалары өчен тирән кыздыру өстенлек бирелсә дә, һава кыздыру аның уңайлыгы һәм сәламәтлеккә файдасы белән аерылып тора.

• Тирән кыздыру еш ит тукымасы өчен сайлана, ләкин майлырак булып күренә.
• Airава кыздыру аның чисталыгы, исе кимү, җиңелрәк хис итү өчен бәяләнә.
• Күпчелек кулланучылар сәламәтлеккә файдасы һәм уңайлыгы өчен һавада кыздырылган ризыкларны өстен күрәләр.

Киңәш:Нефть суыткычсыз һава калорияләре аз, майлары аз булган тәмле, тәмле ризыклардан ләззәт алу ысулын тәкъдим итә, бу аны сәламәт ашау өчен акыллы сайлау.

Нефть фритеры булмаган һаваны куллануның сәламәтлек өчен файдасы

Түбән май һәм калория алу

Нефть фритеры булмаган һавага күчү көндәлек туклануда зур үзгәрешләр кертә ала. Бу прибор белән ризык пешерәмай аз, димәк, ашауда май азрак һәм калория азрак, тирән кыздыру белән әзерләнгәнгә караганда. Фәнни тикшеренүләр күрсәткәнчә, һавада кыздырылган ризыкларда май 75% азрак булырга мөмкин, бу калориянең сизелерлек кимүенә китерә. Май калорияле булганлыктан, бу киметү кешеләргә үз авырлыкларын җиңелрәк идарә итәргә булыша.

Airава кыздыру шулай ук ​​йөрәк авырулары, инсульт һәм шикәр диабеты белән бәйле зарарлы транс майларын кабул итүне киметә. Нефтьне азрак кулланып, Нефть Фритеры булмаган һава акриламид формалашуны киметә, бу рак куркынычын арттырырга мөмкин. Бу үзгәрешләр кан басымын, холестеринны һәм кандагы шикәр дәрәҗәсен тәэмин итә.

Нефть фритеры булмаган һаваны куллану гаиләләргә көн саен сәламәтрәк сайлау ясаганда чиста, тәмле ашарга мөмкинлек бирә.

Хроник авырулар куркынычын киметү

Тирән кыздыру өстендә һава кыздыруны сайлау берничә хроник авырулар куркынычын киметергә ярдәм итә. Тикшерүчеләр ачыклаганча, һава кыздыру 90% га кадәр азрак май куллана, бу һәр ашауда калория азрак һәм май азрак дигән сүз. Бу үзгәреш симерү һәм йөрәк авыруларын булдырмаска ярдәм итә.

• Airава кыздыру азрак зарарлы кушылмалар җитештерә, мәсәлән, алдынгы гликация продуктлары (AGE) һәм акриламид, тирән кыздыру белән чагыштырганда.
• Олы яшьтәгеләр ялкынсынуны һәм йөрәк авыруларын киметәләр.
• Аз май белән пешерү холестеринны яхшырак идарә итә һәм кандагы шикәр күләмен сакларга ярдәм итә.

Заманча һава фритерларында акыллы температураны контрольдә тоту һәм таяк булмаган технология, йөрәкнең сәламәтлеген тагын да ныгыта, нефтьнең оксидлашуын булдырмый һәм өстәмә майларга ихтыяҗны киметә. Бу үзенчәлекләр Нефть Фрайеры булмаган һаваны озак вакытлы сәламәтлеген яхшыртырга теләүчеләр өчен кыйммәтле коралга әйләндерәләр.

Калорияне киметү өчен практик киңәшләр

Airава кыздыру өчен дөрес ризык сайлау

Дөрес ризык сайлаукалорияне киметүне максимальләштерә ала. Яшелчәләр, аракы протеиннар, балыклар, үсемлек нигезендәге протеиннар һава фритерларында иң яхшы эшли. Кыңгыраулы борыч, кычыткан, кишер, тавык күкрәге, лосось, туфу, татлы бәрәңге кебек ризыклар минималь май белән яхшы нәтиҗәләр бирә. Бу вариантлар майның күләмен киметкәндә туклыклы матдәләрен һәм текстурасын саклыйлар. Түбәндәге таблицада төрле ризыкларның һава кыздырудан нинди файдасы барлыгы күрсәтелә:

Киңәш: Фриз, тавык канатлары, гөлҗимеш һәм яшел чөгендер кебек яшелчәләр һава кыздырганда иң зур калорияне саклыйлар.

Нефть фритеры булмаган һаваны куллану өчен иң яхшы тәҗрибәләр

Диетологлар калорияне киметү өчен берничә яхшы тәҗрибә тәкъдим итәләр:

1. Майны һәм калорияне 80% ка киметү өчен минималь яки юк май кулланыгыз.
2. Хәтта пешерүне дә тәэмин итү өчен кәрзинне артык тутырмагыз.
3. Бердәм чиста булу өчен пешергәндә ризыкны селкетегез яки борыгыз.
4. Ашарга кушканчы, фритерны өч минут чамасы кыздырыгыз.
5. Артык дымны бетерү өчен коры ризык.
6. Яхшырак тәм өчен пешергәнче сезонлы ризык.
7. Зыянлы кушылмаларны киметү өчен тиешле температурада пешерегез.
8. Акриламидны түбәнәйтү өчен һаваны кыздырганчы бәрәңгене сөртегез.
9. Азык-төлек куркынычсызлыгын саклау өчен артык ашаудан сакланыгыз.
10. Аэрозол спиртларын түгел, ә җиңел спрей яки май кисточкасын кулланыгыз.
11. Баланслы ашау өчен төрле яшелчәләр һәм протеиннар кертегез.
12. Яндырмас өчен пешерү вакытын күзәтегез.

Саклану өчен гомуми хаталар

Кайбер хаталар һава кыздыруның сәламәтлеккә файдасын киметергә мөмкин:

• Майны артык күп куллану калорияне арттыра һәм ризыкны сусыз итә.
• Майны тулысынча ташлау коры, каты текстураларга китерергә мөмкин.
• Кәрзиннең күп булуы тигез булмаган пешерүгә китерә һәм өстәмә май таләп итә ала.
• Пешергәнче ризыкны киптермәү азрак чиста һәм озак вакыт пешерү вакытына китерә.
• Кален кебек яфраклы яшелчәләрне кыздыру аларның бик тиз кипүенә китерергә мөмкин.
• Фритерны регуляр рәвештә чистартмасак, нефтьнең бетүенә китерергә һәм азык сыйфатына тәэсир итәргә мөмкин.

Искәрмә: яшелчәләрне һава кыздырганчы агарту текстураны һәм нәтиҗәләрне яхшырта ала.

Нефть суыткычсыз һаваның чикләнүе һәм уйланулары

Airава кыздырылганда барлык ризыклар да сәламәт түгел

Airава суыткычлары тирән кыздыруга сәламәтрәк альтернатива тәкъдим итәләр, ләкин шулай пешергәндә һәрбер ризык та сәламәтләнми. Кайбер ризыклар, майлы балык кебек, һаваны кыздырганда файдалы полиен туендырылган майларны югалтырга мөмкин. Бу процесс шулай ук ​​холестеринны оксидлаштыру продуктларын бераз арттырырга мөмкин, бу холестерин дәрәҗәсенә тәэсир итә ала. Highгары температурада пешерү полициклы хуш исле углеводородлар (PAH) чыгарырга мөмкин, гәрчә һава фритерлары традицион фритерларга караганда азрак ясыйлар.

Кайбер һава суыткыч модельләрендә полифлоринлы молекулалар (PFAS) булган, кайвакыт "мәңге химикатлар" дип аталган ябык булмаган капламалар кулланыла. PFAS сылтамаларына экспозициясәламәтлеккә куркынычгормон бозылу, туфраксызлык һәм кайбер яман шеш кебек. Заманча каплаулар куркынычсызрак булса да, кулланучылар бозылмаган яисә артык кызып китмәскә тиеш. Акриламид, хайваннарны өйрәнүдә рак белән бәйләнгән кушылма, башка ысулларга охшаган яки югарырак дәрәҗәдә, аеруча бәрәңгедә, һавада кыздырылган ризыкларда барлыкка килергә мөмкин. Пешергәнче бәрәңгене алдан сугару акриламид формалашуны киметергә ярдәм итә.

Искәрмә: көндәлек ашау өчен һава фритерларына таяну икмәк, кыздырылган стильдәге ризыкларны еш кулланырга этәрә ала, алар еш кына аз матдәләр аз.

Иң яхшы нәтиҗәләр өчен пешерү ысулларын көйләү

Airава фритерыннан иң яхшы нәтиҗәләргә ирешү өчен, кулланучылар пешерү ысулларын көйләргә тиеш. Airава фритерын 3-5 минутта җылыту хәтта пешерүне дә, чисталыкны да тәэмин итә. Азыкны бер катламга кисәкләр арасына урнаштыру кайнар һаваны әйләндерергә мөмкинлек бирә һәм ямьсезлекне булдырмый. Майның җиңел спрейын куллану бәрәңге кружкасы яки тавык канаты кебек ризыкларның текстурасын яхшырта ала.

• Пешерү вакытын игътибар белән күзәтегез, чөнки һава фритерлары мичкә яки мичкә караганда тизрәк пешерәләр.
• Азык төренә туры килгән температура көйләүләрен кулланыгыз, мәсәлән, суган өчен 400 ° F яки яшелчәләр өчен 350 ° F.
• Heatылылыкны саклар өчен пешергәндә кәрзинне яки капкачны ябык килеш саклагыз.
• Airава фритерын регуляр рәвештә чистартып торыгыз.
• Баланслы диетаны тәэмин итү өчен пешерү яки парлау кебек төрле пешерү ысулларын кулланып карагыз.

Киңәш:Аксессуарлар, подшипникларберничә кат пешерергә һәм һава әйләнешен яхшыртырга булыша ала.

Көндәлек ашау өчен һава кыздыруны сайлау калориянең һәм майның кимүенә китерә. Тикшеренүләр күрсәтә80% га кадәр калорияһәм тирән кыздыру белән чагыштырганда 75% азрак туенган май.

Кешеләр озак вакытлы сәламәтлекне хуплаганда тәмле, сәламәт тукланалар.

Сораулар

Нефть суыткычсыз һава күпме майга мохтаҗ?

Күпчелек рецептлар гына кирәкбер чәй кашыгы май. Кайбер ризыклар бөтенләй майсыз яхшы пешерәләр. Бу май һәм калория куллануны киметә.

Киңәш: Нефть тарату өчен чиста яки спрей кулланыгыз.

Майлы суыткычсыз һава туңдырылган ризыклар пешерә аламы?

Әйе, һава фритеры пешерәтуңдырылган ризыкларсуган, нагет, балык таяклары кебек. Кайнар һава тиз әйләнә, аларны өстәмә майсыз чиста итә.

Airава кыздыру ризыкның тәмен үзгәртәме?

Airава кыздыру азрак майлы чиста текстура тудыра. Тәме тирән кыздырылган ризыкларга охшаган, ләкин ризык җиңелрәк һәм майсызрак тоела.